コーヒー生豆専門店!世界各地を代表する高級コーヒー豆のお店

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状態が良いコーヒー生豆をPickUp!!~異物・欠点豆の含率、粒の均一性などより
コーヒー生豆 COE2011 エスパニョーラニカラグア【1kg】

コーヒー生豆 COE2011 エスパニョーラニカラグア【1kg】[nic-coe1] 

2,625円
[在庫数:11点]
カップ・オブ・エクセレンス2011 ニカラグアエスパニョーラ「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のも ...
在庫処分 コーヒー生豆 ブラジルアマレロブルボン ナチュラル【1kg】

在庫処分 コーヒー生豆 ブラジルアマレロブルボン ナチュラル【1kg】[amn1] 

1,190円
[在庫なし]
●在庫処分 数量限定ブラジルサントスNo.2 アマレロブルボン パルプドナチュラル ブルボン種はコーヒーの原種の一つとなる高級コーヒーです。これはイエ ...
コーヒー生豆♪グァテマラSHBアンティグァエルポルタル【10kg】

コーヒー生豆♪グァテマラSHBアンティグァエルポルタル【10kg】[gtpt10] 

14,700円
[在庫あり]
グァテマラSHBアンティグァエルポルタル【生産地域】  アンティグァ地区グァテマラ 【標高】      1,500m〜1,650m【規格】  ...
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【100g】

コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【100g】[rwd-100] 

210円
[在庫あり]
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン ルワンダ ブルボン種 ルワンダのコーヒー生豆は流通量は少ないですが、生豆 ...
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【10kg】

コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【10kg】[rwd-10] 

12,600円
[在庫あり]
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン ルワンダ ブルボン種 ルワンダのコーヒー生豆は流通量は少ないですが、生豆 ...
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【1kg】

コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン【1kg】[rwd-1] 

1,470円
[在庫あり]
コーヒー生豆 ルワンダ ブルボン ルワンダ ブルボン種 ルワンダのコーヒー生豆は流通量は少ないですが、生豆 ...
コーヒー生豆 カップオブセクセレンス(COE)コスタリカエル・イゲロン【1kg】

コーヒー生豆 カップオブセクセレンス(COE)コスタリカエル・イゲロン【1kg】[coecos2011] 

1,890円
[在庫なし]
コーヒー生豆 COEコスタリカ エル・イロゲン  コスタリカCOE(カップオブエクセレンス)を受賞したコーヒー生豆です。 ...
コーヒー生豆♪ブルーマウンテン ウォーレンフォードNo.1【1kg】

コーヒー生豆♪ブルーマウンテン ウォーレンフォードNo.1【1kg】[bm1] 

10,500円
[在庫あり]
ジャマイカ ブルーマウンテン ウォーレンフォードNo.1 カリブ海に浮かぶ熱帯島ジャマイカが産地です。東西に山脈が走るこの島の東に最高峰ブルーマウンテ ...
コーヒー生豆 カップオブセクセレンスブラジル2010カンバラ【1kg】

コーヒー生豆 カップオブセクセレンスブラジル2010カンバラ【1kg】[coebz2010] 

3,150円
[在庫なし]
コーヒー生豆 COEブラジル2010 カフェカンバラ  2011年ブラジルCOE(カップオブエクセレンス)を受賞したコーヒー生豆 ...
コーヒー生豆♪ブラジルプレミアムショコラ【1kg】

コーヒー生豆♪ブラジルプレミアムショコラ【1kg】[bzcho-1] 

1,290円
[在庫あり]
ブラジルプレミアムショコラ生産地域:ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ標高:1000m〜1100m品種:ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ精製 ...
店長のひとりごと
COE2011 ニカラグアコーヒー豆販売開始
めずらいいコーヒーの産地、ニカラグアコーヒーが入荷しました。

カップオブエクセレンス2011受賞のコーヒー豆です。

エスパニョーラ農園です。

ニカラグアのコーヒー豆は近年急速に品質が高くなったコーヒー産地

ですが、日本での流通量はまだ少ないです。 

コーヒー生豆の販売を開始いたします。おそらく次回入荷はできないと

思いますので、在庫分のみの販売となります。

コーヒー豆 COE2011ニカラグア

品種はパカマラというもので、かなりの大粒です。

マラゴジッペという非常に大きな粒の品種と、ブルボン変異種の交配種。

さすがのCOE受賞コーヒー、欠点豆は少なく粒も揃っています。

コーヒー豆 COE2011ニカラグア

テイスティングのため焙煎してみました!

12月に予約販売したマラゴジッペのテストローストではハイローストで

したが、もう少し深い方がよさそうな感触でしたので、今回はシティロースト

くらいまで焼いてみました。



本日ハンドドリップして飲んでみました。

焙煎直後で本来の風味が出ないのですが、きっと良さそうな感触が

ありました。



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