コーヒー生豆専門店!焙煎店が選別して仕入れているコーヒー生豆

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実店舗紹介
コーヒー豆挽き売店
珈琲焙煎 豆太
〒216-0004神奈川県川崎市
宮前区鷺沼1-12-2
ホームコーヒー生産地マップ


コーヒー豆生産マップとコーヒー豆のグレード

コーヒーベルト地帯

コーヒー豆ワールドマップ



1.ブラジル・サントス
 ◇混入物の多さでグレード分けされています
  (少)No.2←No.3←No.4←No.5←No.6←No.7←No.8(多)
 ◇スクリーンサイズで分類されています。
  (大)19←18/19←18←17/18←17←16/17←16(小)

 ★商品ページ★
  サントスNo.2(17/18) サントスNo.2(14/15) サントスNo.2アマレロブルボン(16/17)
2.コロンビア
 ◇豆のサイズ(スクリ-ン)でグレード分けされています
  (大)スプレモ(SUP)17以上←エクセルソ(EX)14〜16(小)

 ★商品ページ★
  コロンビアSUP コロンビアEX エスメラルダSUP ブカラマンガSUP
3グァテマラ
 ◇標高によりグレード分けされています
  (高)SHB←HB←SH←EPW←PW←EGW←GW(低)

 ★商品ページ★
  グァテマラSHB グァテマラSHBブルボンパストーレ
4.モカ(エチオピア、イエメン)
エチオピア産は、生産地域によりシダモ(イルガチョフ)、ハラー、レケンプティに分かれます
 ◇混入物の多さでグレード分けされています
  (少)G2←G3←G4←G5←G6←G7←G8(多)
    ハラー地方は、ロングベリーとボールドグレイン

 ★商品ページ★
  モカシダモG2ティピ ハラーロングベリー レケンプティG5 マタリNo.9 
5.キリマンジャロ(タンザニア、ケニア)
 ◇豆のサイズ(スクリ-ン)でグレードを表わします
  (大)AA←A←B←C(小)

 ★商品ページ★
  タンザニアAA ケニアAA タンザニアキボーAA
6.マンデリン
マンデリンはスマトラ等北部のアラビカ種です
 ◇豆のサイズ(スクリ-ン)でグレードを表わします
  (大)G1スーパー←G1←G2←G3(小)

 ★商品ページ★
  マンデリンG1 マンデリンG1スーパー マンデリンG1トバコ 
7.ジャマイカ
生産地域で名称が変わり、グレード分けされます
ブルーマウンテン
ブルーマウンテン地区(標高800m〜1500m)で栽培されたコーヒー豆
※ブルーマウンテン地区以外の豆は「ブルーマウンテン」を名のれません。
ハイマウンテン
 ハイマウンテン地区(500m〜1000m)で栽培されたコーヒー豆
プライムウォッシュ
 他の地域で標高300m〜800mで栽培されたコーヒー豆

◇グレード
 ・No.1〜No.4に分けられています
「ウォーレンフォード」は世界で最高と評価されている農園の名称です。

 ★商品ページ★
  ブルーマウンテンウォーレンフォードNo.1