1kgブラジル コーヒー生豆

ブラジルは世界最大のコーヒー生豆の産地で、世界中の約30%を生産しています。
当店のブラジル産コーヒー生豆はアラビカ種のみを取り扱っています。

ブラジルのコーヒー生豆の生産は、ナチュラル精製が主流です。

コーヒー生豆を焙煎する際は、ナチュラル精製はチャフが多く出てきます。焙煎は比較的簡単で、焙煎度への適応範囲も広いコーヒー豆が多いです。
ブラジル コーヒー生豆の輸出規格
No.2〜No.8 欠点豆の含有量による

トレーサビリティのあるコーヒー生豆(生産地域、生産農園、品種など)は個々に名称がついて流通しています。
通常品(スタンダードグレード)より上位品として取り扱われます。

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