Sale コーヒー生豆 グァテマラSHB 1kg [gt1s]

Sale コーヒー生豆 グァテマラSHB 1kg [gt1s]

販売価格: 690円(税込)

商品詳細

FB応援感謝!!特別セール facebookページを見る(新しいページで開きます)
グァテマラ SHB
★グァテマラSHBは、ハゼ音が大きく、風味もしっかりとしています。焙煎の練習には最も適したコーヒー生豆銘柄のひとつです。
★2011-2012ロットですので、焼きムラが出てしまう場合は焙煎初期に通常よりも低温で焼いてみてください。
 グァテマラは中南米の国で、この国のコーヒー豆は標高が高いほどグレードも高くなります。グレードは7段階に分かれていて、「SHB」は最高標高=最高級の豆という意味です。グァテマラ産の生豆は収穫高は少ないのですが、概して品質の状態が良く、味・香りとも合格点です。
味は酸味が強くコクがあります。香りも強く風味とも楽しめるコーヒーです。
1麻袋分:69kg を特別価格でご用意いたしました。
ハイ〜フルシティローストまで幅広い適性があります。
酸味が特徴のコーヒーなので深煎りは避けたいですが、フルシティでも充分耐えられる豆です。

当社のガス直火式焙煎装置(5kg釜)で焼いたグァテマラSHBです。

他の写真