コーヒー生豆 ケニアカリル 1kg [krr1]

コーヒー生豆 ケニアカリル 1kg [krr1]

販売価格: 2,160円(税込)

商品詳細

Kenya Kariru Factory

  • コーヒー生豆 ケニアカリル
  • 国 : ケニア
  • 生産者 : バラグウィ生産者組合
  • エリア : キリニャガ地方
  • 精製所 : カリルファクトリー
  • 品種 : SL28、SL34
  • 生産処理 : フリーウッシュド アフリカンベッド
  • 標高: 1700-1800m

カリルファクトリーは、バラグィ生産者組合の所有するウォッシングステーションの1つで、1986年に設立されました。バラグィ生産者組合は、この他に11のウォッシングステーションを所有しています。

カリルコーヒーファクトリーは、ケニアのコーヒー生産の中心であるキリニャガの標高1600〜1800m、ケニア最高峰のケニア山を臨む高地にあり、ハイクオリティなコーヒーの生産に最適とされるマイクロクライメットを有します。カリルとは、このエリア出身の名士”カリル”から名付けられ、近隣のカムウェティ川から引いた新鮮な水で生産処理が行われ、パーチメントはアフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。

キリニャガらしいスパイス感と量感のあるマウスフィールが非常に特徴的で、甘さ、フルーティーなフレーバーも非常に強く感じる事ができました。まさにトップクオリティのカップです。

【カッピングコメント】 グレープ、レモン、ジンジャー、ラクティク、シュガーケイン、スムース、ロングアフテーテイスト

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