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コーヒー生豆【1kg】 > スペシャルティ ｜ コーヒー生豆♪マンデリンスーパーグレード【1kg】
商品詳細
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コーヒー生豆♪マンデリンスーパーグレード【1kg】[md1]
販売価格:
1,785円
(税込)
[在庫あり]
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| マンデリン スーパーG | インドネシア産のコーヒーで、スマトラ島北部で生産されるコーヒーが「マンデリン」を称します。マンデリンはグレードの高い順にG1→G2→G3となり、スーパーグレードは最高級のコーヒー豆になります。
マンデリンスーパーグレード（G）は、インドネシアスマトラ島北部アチェ地区の1400m〜1900mの高原地帯で栽培されています。零細農家中心の丁寧な栽培と収穫。また、この地区は熱帯林の非常に肥沃な土壌のため肥料を必要とせず、実質上の有機栽培をしている農家が多く、均一な青緑色の厚みのある豆に仕上がります。その中から大粒な豆だけを集め、そして手選別によって欠点豆を取り除き、外観とカップの品質をグレードアップさせたプレミアムコーヒーです。 | | ハイ〜フルシティローストまで幅広い適性があります。
良質な酸味を活かすならシティローストまで、コクを出すならフルシティ以上でも充分耐えられる豆です。 |
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コーヒー生豆マンデリンスーパーグレード
2011年9月撮影
大粒な粒ぞろい
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