コーヒー生豆 キリマンジャロタンザニアエーデルワイスAA 10kg [edw-10]

コーヒー生豆 キリマンジャロタンザニアエーデルワイスAA 10kg [edw-10]

販売価格: 16,200円(税込)

商品詳細

原産国 タンザニア
生産地域 オルデアニ地区
農園 エーデルワイス
標高 1700m
規格 AA
スクリーン 17/18
品種 ブルボン、その他
精製方法 水洗式

エーデルワイスAAは、タンザニア最高標のキリマンジャロの北部都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されます。この地区は、1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたSERENGETTI 自然動物保護区を近郊に臨む、緑の美しい自然に囲まれた山脈高地です。
この地区にはNGORO NGORO CRATER と呼ばれる直径15キロ、深さ600m にも及ぶ巨大なカルデラがある斜面一帯は、コーヒー栽培に最も適しています。この地区にEDELWEISS 農園は位置しています。
EDELWEISS 農園では、栽培面積395ヘクタール、その内の220ヘクタールで現在約30万本のコーヒーの木が栽培されています。標高は高く、海抜は1,700m。土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ900ミリと豊富でコーヒーの栽培には最も適した条件です。また、同農園内には灌漑設備をも備えており、優れた栽培技術と品質管理が行われています。
タンザニアエーデルワイスAAは優れた柔らかな酸味、甘味、香り、ボディを有する「ブルボン種」が主体です。年間収穫生産量は5,000〜6,000袋の良質なコーヒーを生産しており、近年はアメリカ、ヨーロッパにも輸出され、欧米のグルメコーヒーマーケットでも優れた評価を得ています。
日本マーケット向けに、同農園産のコーヒーの中より厳選したセレクト商品「タンザニアエーデルワイスAA」グリーンコーヒービーンズをお届け致します。

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