コーヒー生豆【1kg】ブルンジスペシャルティ 数量限定セール [brg-1]

コーヒー生豆【1kg】ブルンジスペシャルティ 数量限定セール [brg-1]

販売価格: 1,728円(税込)

商品詳細

Burundi

  • 国 : ブルンジ
  • 地域: カヤンザ
  • プロセス : フリーウォシュド 天日乾燥(アフリカンベッド)
  • 生産者:ブジラグヒンドゥワ 生産者協同組合
  • 精製所:ブジラグヒンドゥワ ウォッシングステーション
  • 標高 :1,900〜2050m
  • 平均気温: 17℃〜18℃
  • 品種: ブルボン種
  • 【カップ】フローラル、メロン、グレープフルーツ、ラクティック、ロングアフターテイスト

隣国ルワンダと同じ規模の国土を有するブルンジのコーヒーは同じブルボン種というコーヒーが育まれながらも、その多様性においてルワンダを凌駕するとも思える様々なキャラクターをもったコーヒーが生まれています。
ブジラウオッシングステーションは首都ブジュンブラより北部の地域、カヤンザにあり、コーヒーウォッシングステーション周辺の3000に及ぶ生産者のチェリーを生産処理しています。きれいな水資源で比重選別されたチェリーは18時間の発酵工程を経て、伝統的なアフリカンベットで乾燥されます。美しいグリーンビーンはケニア、ルワンダとはまた違うブルンジならではのテロワールを表し、芳醇なフレーバーを湛えています。

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