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コーヒーの歴史 |
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| 世界のコーヒーと日本のコーヒー | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
◇コーヒー発見の伝説◇ アラビアのイスラム僧侶が、領主の誤解によって町を追放され、イエメンのオーザブ山に逃げ込み、山中をさまよい、食べ物がなく飢えていたとき、一羽の鳥が赤い木の実を食べているを見つけた。僧侶は、その赤い実を口にしたところ、飢えがいやされ、疲れきっていた体から疲労が消え、気分が爽快になった。 一方、領主の町では病気が猛威をふるい、人々を苦しめていた。そこで僧侶に助けを求めた。僧侶は町の人々のために祈りをささげ、自分の身体に力を与えてくれた赤い実を煮て、煮汁を人々に与えた。すると、多くの人々が病から回復した。人々救われ町はよみがえったという。 エチオピアでは、6世紀頃に赤い実を食べたヤギが興奮して飛び跳ねるのをヤギ飼いの少年が気付き、自分も食べたことがコーヒーの発見の始まりとする伝説もある。 |
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