コーヒー生豆【１ｋｇ】グァテマラＳＨＢ [gt1]
コーヒー生豆【１ｋｇ】グァテマラＳＨＢ
[gt1]
販売価格: 1,404円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
グァテマラ ＳＨＢ
中米に位置するグァテマラは伝統的コーヒー生豆の産地です。グアテマラのコーヒー豆は標高で等級分けされています。グレードは標高が高い方から7段階、「SHB」は最高標高＝最上級になります。グァテマラ産の生豆は収穫高は少なく、酸味とコクをあわせもった味に特徴があります。
焙煎度はハイ〜フレンチシティローストまで幅広い適性があります。
ハゼ音が大きく、チャフも少ない水洗式で、焙煎の練習にも適しています。
焙煎度はハイ〜フレンチシティローストまで幅広い適性があります。
ハゼ音が大きく、チャフも少ない水洗式で、焙煎の練習にも適しています。
他の写真
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コーヒー生豆 グァテマラSHB
2012年7月撮影
欠点豆の含率が減り以前よりも状態が良くなりました。 -
コーヒー生豆 グァテマラSHB
2014年2月撮影
今期（2012-2013）は品質が悪いため2011-2012を仕入れております。農園モノが入荷する場合もあります。 -
コーヒー生豆 グァテマラSHB
2014年6月撮影
欠点豆の含率が増え以前よりも状態が悪くなりました。
極小豆が多く含まれます。
しばらく良くない状態が続くことが予想されます。
焙煎の練習用には良いかもしれませんが、飲用には
プレミアムグレードをオススメいたします。
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