コーヒー生豆【1kg】グァテマラアティトゥラン/パンポヒラ農園 [gtpan1]

コーヒー生豆【1kg】グァテマラアティトゥラン/パンポヒラ農園 [gtpan1]

販売価格: 1,620円(税込)

希望小売価格: 1,620円

数量:

商品詳細

Guatemala Antitlan Pampojila

  • コーヒー生豆 グァテマラアティトゥラン
  • 国 : グァテマラ
  • エリア : San Lucas Toliman
  • 品種 : ブルボン
  • 農園:アティトゥラン地区 パンポヒラ農園
  • 生産処理 : ウォッシュド
  • 規格: SHB
  • 標高: 1500m
  • 品種: Caturra100%
  • 栽培面積: 175ha

【カップ評価】 レモン・ビターチョコ,ブラックベリー,ブラウンシュガー

Pampojila農園はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan LucasToliman市に位置します。
この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会においては優勝をはたしております。ところが、2010年の火山の噴火に伴い農園は甚大な被害を出した時、このコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって買収され、農園再生のプログラムが実行されました。大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど、3年の月日を経て、農園は完全に復活しました。この農園は火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているので畝ごとに違った環境を造り出しておりMicro Lotに対応しています。RA認証も取得しています。

他の写真